Durabilité
DES HÔTELS QUI S’ENGAGENT POUR LE DÉVELOPPEMENT DURABLE, POUR LA CULTURE ET LE SPORT !
Nous croyons que notre développement est possible, pour autant que notre Environnement au sens large se porte bien. Le développement d’une chaîne hôtelière comme la nôtre, à l’instar de toute activité humaine, n’est possible que dans un environnement préservé et durable!
Notre engagement Social :
- Parité homme femme au niveau du management (la moitié des hôtels sont dirigés par des femmes. La moitié de nos chefs de cuisine sont des femmes)
- Egalité de salaire entre les genres. Pour les mêmes fonctions, les salaires sont égaux entre les sexes.
- Nous renonçons aux emplois précaires et au travail interim qui n’offre pas de couverture sociale et qui ne respectent pas la convention collective de travail
- Responsabilisation : Des structures simples pour d’avantage responsabiliser les collaborateurs. Nous croyons qu’en donnant une grande autonomie à chacun, la satisfaction des clients et des employés sera augmentée.
- Fassbind Hôtels soutient la culture et le sport en étant le partenaire hôtelier de nombreuses manifestations. Dans ce rôle, nous visons une relation à long terme basé sur la confiance et la satisfaction des attentes des organisateurs. Vous trouverez plus d’information sur cette politique ici : Stars qui ont séjournées chez nous & Les principaux partenaires que nous soutenons..
Notre engagement Environnemental :
Pour les énergies :
Notre philosophie est de tester les techniques innovantes lors de rénovations et d’en généraliser leur utilisation dans tous les hôtels
- dans les années 60
- Localisation de nos hôtels près des transports en communs et invitation à les utiliser
- Création de puits de lumière ou de vastes verrières pour réduire l’éclairage électrique
- Dans les années 90
- Récupération l’énergie thermique produite par les installations frigorifique
- Généralisation des lampes faible consommation
- Branchement de tous les éclairages des locaux de services et escaliers de secours sur détection de présence
- Installation d’une gestion automatique des ouvrants des fenêtres afin de garantir un meilleur confort thermique et une réduction de l’usage de la climatisation
- Les clients peuvent décider si les linges doivent être nettoyés ou non
- Utilisation de produits avec peu d’emballage
- Tri des déchets (compost, papier, alu, PET, verre…) partout où c’est possible
- Au tournant du siècle
- Régulation intelligente du chauffage climatisation dans les chambres
- Généralisation de l’éclairage avec des LED
- Isolation de façade pour améliorer l’isolation thermique et phonique
- Récupération de l’énergie thermique produite par la climatisation
- Ventilation double flux avec récupération de chaleur
- Proposition aux clients de renoncer à l’eau minérale en bouteille en proposant de l’eau du réseau gazéifiée
- Promouvoir la consommation d’eau du robinet dans les chambres plutôt que de fournir des bouteilles en PET à nos 280’000 clients annuels
- Nos collègues ne prennent plus l’avion pour des réunions professionnelles en Europe. Nous prenons exclusivement le train
- dès 2010
- Les fontaines de l’hôtel Alpha-Palmiers utilisent l’eau d’une source souterraine découverte sous l’hôtel
- Installation de panneaux solaires pour l’eau chaude sanitaire
- Installation de prise pour recharger les voitures électriques dans tous no parkings.
- Introduction de produit locaux dans l’offre de nos restaurant à Lausanne comme la bière Nébuleuse ou les jus de fruit Opaline
- Abandon du papier pour se sécher les mains et introduction de sèche mains du type Dyson dans nos wc publics des restaurants et des centres de conférence
- Lavage des linges de bain que si le client le souhaiteIntégration des critères environnementaux dans les choix des produits (emballage réduit, production locale…)
- Projets actuels
- A Zurich, prélèvement d’une contribution « actions environnementales » de CHF 2.30 par client par nuit pour financer nos services et notre engagement environnemental
- A Zurich: Transfert gratuit, le jour de l’arrivée de l’aéroport ou de la gare centrale jusqu’à l’hôtel en transports en communs
- Recharge des véhicules électriques gratuits pour nos clients de l’hôtel à Zurich
- Isolation complète de l’hôtel Züri
- abandon du chauffage au mazout dans tous les hôtels
- Installation d’une production de froid et chaud révolutionnaire au Züri
- Installation de film anti UV dans tous les hôtels
- Prochainement utilisation gratuite de notre voiture électrique Microlino by Fassbind à Zurich
- Prochainement prêt de vélo gratuit pour nos clients à Zurich
- Projet « Guesthouse » : Le nouvel hôtel Lausanne Guesthouse rassemble la presque quasi totalité des mesures environmentales actuelles. Il a été développé avec l’oeil expert de la famille Elmiger. L’hôtel est l’établissement le plus environnemental de la région. On y trouve notamment :
- Centrale photovoltaique sur le toit qui couvre presque 100% des besoins de l’hôtel
- Chauffage en utilisant l’énergie de crémation des déchets de la ville de Lausanne
- Tub de douche qui récupèrent la chaleur de l’eau d’écoulement
- Isolation du bâtiment
- Ventilation à double flux avec récupération de chaleur
- généralisation de l’éclairage LED piloté par détection de mouvement
- des chambres sans veilles et sans aucune consommation quand elles sont inoccupée
- Choix de matériaux naturels, peintures minérales, enduits à la chaux, linoléum naturel, façades sans biocides…
- Nos hôtels suivants sont neutres au niveau du CO2:
- Lausanne Guesthouse
- Swiss Wine
- et partiellement Züri & Agora Swiss Night