Durabilité

DES HÔTELS QUI S’ENGAGENT POUR LE DÉVELOPPEMENT DURABLE, POUR LA CULTURE ET LE SPORT !

Nous croyons que notre développement est possible, pour autant que notre Environnement au sens large se porte bien. Le développement d’une chaîne hôtelière comme la nôtre, à l’instar de toute activité humaine, n’est possible que dans un environnement préservé et durable!

Notre engagement Social :

• Parité homme femme au niveau du management (la moitié des hôtels sont dirigés par des femmes. La moitié de nos chefs de cuisine sont des femmes)
• Egalité de salaire entre les genres. Pour les mêmes fonctions, les salaires sont égaux entre les sexes.
• Nous renonçons aux emplois précaires et au travail interim qui n’offre pas de couverture sociale et qui ne respectent pas la convention collective de travail
• Responsabilisation : Des structures simples pour d’avantage responsabiliser les collaborateurs. Nous croyons qu’en donnant une grande autonomie à chacun, la satisfaction des clients et des employés sera augmentée.
• Fassbind Hôtels soutient la culture et le sport en étant le partenaire hôtelier de nombreuses manifestations. Dans ce rôle, nous visons une relation à long terme basé sur la confiance et la satisfaction des attentes des organisateurs. Vous trouverez plus d’information sur cette politique ici : Stars qui ont séjournées chez nous & Les principaux partenaires que nous soutenons..

Notre engagement Environnemental :

Pour les énergies :

Notre philosophie est de tester les techniques innovantes lors de rénovations et d’en généraliser leur utilisation dans tous les hôtels

• dans les années 60
  • Localisation de nos hôtels près des transports en communs et invitation à les utiliser
  • Création de puits de lumière ou de vastes verrières pour réduire l’éclairage électrique
• Dans les années 90
  • Récupération l’énergie thermique produite par les installations frigorifique
  • Généralisation des lampes faible consommation
  • Branchement de tous les éclairages des locaux de services et escaliers de secours sur détection de présence
  • Installation d’une gestion automatique des ouvrants des fenêtres afin de garantir un meilleur confort thermique et une réduction de l’usage de la climatisation
  • Les clients peuvent décider si les linges doivent être nettoyés ou non
  • Utilisation de produits avec peu d’emballage
  • Tri des déchets (compost, papier, alu, PET, verre…) partout où c’est possible
• Au tournant du siècle
  • Régulation intelligente du chauffage climatisation dans les chambres
  • Généralisation de l’éclairage avec des LED
  • Isolation de façade pour améliorer l’isolation thermique et phonique
  • Récupération de l’énergie thermique produite par la climatisation
  • Ventilation double flux avec récupération de chaleur
  • Proposition aux clients de renoncer à l’eau minérale en bouteille en proposant de l’eau du réseau gazéifiée
  • Promouvoir la consommation d’eau du robinet dans les chambres plutôt que de fournir des bouteilles en PET à nos 280’000 clients annuels
  • Nos collègues ne prennent plus l’avion pour des réunions professionnelles en Europe. Nous prenons exclusivement le train
• dès 2010
  • Les fontaines  de l’hôtel Alpha-Palmiers utilisent l’eau d’une source souterraine découverte sous l’hôtel
  • Installation de panneaux solaires pour l’eau chaude sanitaire
  • Installation de prise pour recharger les voitures électriques dans tous no parkings.
  • Introduction de produit locaux dans l’offre de nos restaurant à Lausanne comme la bière Nébuleuse ou les jus de fruit Opaline
  • Abandon du papier pour se sécher les mains et introduction de sèche mains du type Dyson dans nos wc publics des restaurants et des centres de conférence
  • Lavage des linges de bain que si le client le souhaiteIntégration des critères environnementaux dans les choix des produits (emballage réduit, production locale…)
• Projets actuels
  • A Zurich, prélèvement d’une contribution « actions environnementales » de CHF 2.30 par client par nuit pour financer nos services et notre engagement environnemental
  • A Zurich: Transfert gratuit, le jour de l’arrivée de l’aéroport ou de la gare centrale jusqu’à l’hôtel en transports en communs
  • Recharge des véhicules électriques gratuits pour nos clients de l’hôtel à Zurich
  • Isolation complète de l’hôtel Züri
  • abandon du chauffage au mazout dans tous les hôtels
  • Installation d’une production de froid et chaud révolutionnaire au Züri
  • Installation de film anti UV dans tous les hôtels
• Le nouvel hôtel Swiss Chocolate àLausanne rassemble la presque quasi totalité des mesures environmentales actuelles. Il a été développé avec l’oeil expert de la famille Elmiger. L’hôtel est l’établissement le plus environnemental de la région. On y trouve notamment :
  • Centrale photovoltaique sur le toit qui couvre presque 100% des besoins de l’hôtel
  • Chauffage en utilisant l’énergie de crémation des déchets de la ville de Lausanne
  • Tub de douche qui récupèrent la chaleur de l’eau d’écoulement
  • Isolation du bâtiment
  • Ventilation à double flux avec récupération de chaleur
  • généralisation de l’éclairage LED piloté par détection de mouvement
  • des chambres sans veilles et sans aucune consommation quand elles sont inoccupée
  • Choix de matériaux naturels, peintures minérales, enduits à la chaux, linoléum naturel, façades sans biocides…
• Nos hôtels suivants sont neutres au niveau du CO2:
  • Swiss Chocolate Lausanne
  • Swiss Night
  • Swiss Wine
  • et partiellement Züri & Agora Swiss Night